| 上海苏河湾鲁采餐厅 | |||
设计者 ： | 北京光石普罗照明设计有限公司 | ||
类型 ： | |||
获奖名称 ： | 2023年 空间光影设计奖 银奖 | ||
证书编号 ： | 23143202 | ||
| 鲁采（LU STYLE）是国内唯一一家以鲁菜荣膺“米其林”的餐厅，发展至今鲁采除了对于菜品的推陈出新，已经是杂糅了香槟、红酒、茶艺、环境艺术的LU STYLE生活美学集合体。鲁采苏河湾店位于上海万象天地，共两层，面积约1200平米。 此前卫大胆的设计将建筑空间重组再构，借用流转的弧线，堆叠的块面，金属和玻璃的光泽，石材与微水泥的含蓄共同搭建了一个充满了现代艺术感的场域——这也正是设计理念“风从海上来”的具象演绎。 餐厅入口纯铜楼梯连接了一层和首层，天光经由开窗进入，形成具有视觉冲击力的“空间装置”，光引导食客看到铜制楼梯如丝绸般延展的光色，引导食客触摸石材流畅的曲线，“自然光”再次回到空间里，通过对于两个穹顶不同漫射光处理的控制，夜越深沉，光色越暖，空间亮度也越低；在天窗四周，暗藏的射灯会根据时钟控制缓慢次第切换。 “我的会客厅”将原本封闭的空间借助数字艺术的形式再创造：封闭的玻璃屏风配合宴会的节奏，通过自然风物生成数字艺术场景，配合宴会进程。在后期处理中，和缓的动画变化幅度，低饱和的色相选择都与用餐的灯光场景配合，克制而有力量的表现在当代艺术下对于自然、人、生活的多重思考。 走廊和一层，灯光从封闭的长虹玻璃背后而出，铜制吊顶与建筑体的缝隙中有光蔓延而下，墙壁通过灯具与艺术漆的结合营造出一个个凹龛。走廊尽头，圆弧造型内的漫射光随着夜色改变色温，为封闭空间带来时间概念；二层走廊十分狭长，所以灯光在这里是表达时间概念的符号，把自然光色和亮度以及“抽象的风”借助灯光程序的控制，展现在走廊的天花上，实现了天光人影共徘徊的设计初衷。 包房内的灯光所展现的是平和与宁静的，暗藏的灯光不经意的把空间内的结构转折表达出来；在包房内不同场景里，背景光缓缓变暖。 | |||
