上海蟠龙晶苑餐厅-空间陈设美学奖-陈设中国晶麒麟奖
上海蟠龙晶苑餐厅

设计者

北京仲松建筑景观设计顾问有限公司

类型

获奖名称

2023年 空间陈设美学奖 银奖

证书编号

23322201
名称:上海蟠龙晶苑餐厅 ——当代餐饮体验型精神文化空间
地点:上海青浦徐泾镇的蟠龙天地
面积:1000m²
设计语言:用非装饰的设计语言打造生活化的现代艺术空间
1建筑区位
创立于2009年的黑珍珠中式精品餐厅“晶苑”,新店落户于蟠龙廊桥旁独栋滨水建筑。它以江南古镇为建筑背景,旨在满足商务、休闲、文化等多种需求。
2设计理念
秉承大道至简的理念,让空间回归本真。餐厅的空间设计围绕生活化的「现代艺术中心」展开,用非装饰的设计语言打造一个集餐饮体验和文化艺术为一体的现代艺术空间。运用大量的留白和艺术品装置,搭配自然材料,让餐厅化身美术馆,给食客带来视觉和味蕾的双重享受。用设计拉高食客体验值,为品牌开采出更为真诚永固的情绪价值
3空间
空间划分规整,1000m²的餐厅空间布局分为上下两层。进入一层大厅,黑色碳化木柱林构成的艺术装置,托起整个空间;金属屋顶的岁月痕迹为其增添了厚重的气息。踏入其中,仿佛沐浴在环境的宁静力量中,简约的墙面上搭配着艺术品,如同源远流长的诗词歌赋,历久弥新。圆环酒吧区矗于一层中央,柔和的灯光与水与石相映成趣,从大厅起,独特的120°动线引领您穿行于清幽雅致的散座区,厅内散座环酒廊而设,营造出宁静而美妙的艺术氛围。透过通透明亮的圆形酒窖,场景一层层展开,现代艺术与朴实空间相互交织。从窗户往外看,可以欣赏到江南水乡的曲桥流水和熙攘的市井景象。弧形的发光艺术屏风将餐厅包间融入如图卷般的景致,超越时代与地域的界限,开启了更为广阔的艺术格局。
黑色做旧金属质感的楼梯如艺术装置一般引领您通往二层的5个包间。材质的巧妙运用解决了结构之难,穿过富有韵律的走廊,流动的圆形包间增添了空间的变幻之美,色彩、光线和材质质感的巧妙处理,让紧凑的空间饱含丰盈却又避免了杂乱。尺度的精准掌控进一步凸显了餐厅的独特属性和定位。
4软装
餐厅引入了王嶺,杨淞,林芳璐,陈星宇,杨静,吴昊宇等多位当代艺术家的作品,艺术品的植入,彰显了空间的当代性。
5家具
晶苑餐厅的家具全部为设计师定制产品,材质以炭烧木为主,配以棉麻质感的软包,增添了一种质朴的气质